芹菜 生理病

【芹菜空心病】

【发生症状】

从叶柄基部向上逐渐形成空心，空心部位呈白色棉絮状，木栓化组织增生,严重影响品质和产量。

【发病原因】

砂土地发病多且重，生长期间经常缺肥缺水，温度不稳定忽高忽低，喷施赤霉素过量也易引起空心。

【防治方法】

1、选择理化性质比较好的壤土栽培，施足充分腐熟的有机肥，生长期间适时适量浇水施肥；一般每隔15天浇水一次，水量不宜过大，小水一溜就可以。特别在生长旺盛时期，一定要保证充足的水分供应，在收获前15天左右，浇水要足量。

2、保护地栽培应注意温度变化不可忽高忽低；芹菜是一种耐寒性的蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，温室内栽培芹菜，白天的温度以15～23℃为宜，最高不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右，以减少营养消耗，可以有效避免产生空心。但是不要温度不要低于5℃，否则容易发生冻害和抽薹现象。 　

3、喷施赤霉素后，应加大肥水管理以满足植株生长需要。在施足底肥的基础上，生长期追肥以速效氮肥为主，配合增施钾肥，可施用嘉美内钾德每亩为15-20公斤，每隔15天追一次。同时用嘉美金硼进行叶面喷肥，对预防空心病的发生也有明显的效果。

4、温室栽植的菜芹不能收获过晚，收获期过晚，常会造成叶柄的老化，叶片光合作用能力下降，根系的吸收养分的能力也会出现减弱，营养不足，也会使叶柄的薄壁细胞破裂，造成空心现象的发生。

【芹菜缺硼】

【发生症状】

心叶出现烧焦状死亡，首先从心叶开始，表现为心叶畸形，叶脉间不规则褪绿，茎上出现毛刺。以后叶片变厚变脆，出现茎裂现象，心叶烧焦状死亡。保护地栽培时，心叶往往出现湿腐，生长点也死亡。拔起植株，可见根粗又短，根系不发达，根尖褐变死亡。

【发病原因】

一是由于土壤中缺硼所致，二是土壤中其他营养元素偏多，因而抑制了对用的正常吸收。另外，在高温干旱的条件下，也易发生缺硼症。

【防治方法】

1、每亩用硼肥0.3-0.5公斤与有机肥或氮磷钾等肥一起深施或撒施。但切忌使硼肥直接接触种子或幼苗根，以免出现烂种、死苗。

2、叶面喷施。田间西芹出现缺硼症状时，应立即叶面喷施硼肥，用嘉美金硼20-25克兑水30斤，5-7天喷1次，连喷3次。叶面喷施应选择下午为好，以叶片湿而不滴为度。

【芹菜烧心】

【发生症状】

开始心叶叶脉变褐、逐渐叶缘细胞坏死，呈黑褐色。在生育初期很少出现，多在11~12片真叶时开始发生。

【发病原因】

烧心在高温、干旱、施肥过多的条件下容易发生。高温能加快生长发育速度，促进植物对氮、钾、镁等元素的过量吸收，从而影响对钙的吸收。而烧心是由缺钙引起的。在于旱条件下，由于根系对钙元素的吸收能力减弱，易引起植株缺钙，越是酸性土壤则发生越重。

【防治方法】

要避免高温干旱，进行适温适湿管理；对酸性土壤可施用生石灰调节到中性或接近中性；施氮、钾、镁等肥料要适量。一旦发生烧心症状，可用嘉美脑白金800-1000倍液向叶面喷雾。

【芹菜叶柄开裂】

【发生症状】

该病症主要表现为茎基部连同叶柄同时裂开。不仅影响商品品质，而且病菌极易侵染，致使芹菜发病霉烂。

【发病原因】

芹菜的叶柄开裂有两种情况，一种是在干旱情况下，突然降雨或者浇水，使得叶柄的细胞组织突然急剧吸水膨大，撑破表皮而引起开裂。多发生在降雨或者浇水以后。另一种情况是由缺少微量元素硼引起的。

【防治方法】

防止芹菜叶柄开裂首先要增施有机肥，改善土壤结构，平衡土壤养分。另外就是要避免土壤的突干突湿，保持水分的均匀供应，小水勤浇。在芹菜进入快速生长期以后，可以结合喷施杀菌剂，加入嘉美金硼20-25克，对减轻芹菜的叶柄开裂有一定的帮助作用。