苹果 病害

【苹果黑星病】

　苹果黑星病寄主植物：苹果、花红、沙果、海棠、滨子等。主要分布在河北、河南、山东、江苏、吉林、黑龙江、新疆及云南、四川、甘肃、宁夏等省、自治区部分地区发生。

【田间诊断】

苹果黑星病可以使叶、叶柄、嫩梢、花、果实、果梗等受害。以叶片、果实受害严重。叶片正背两面病斑近圆形，大小不等，有烟煤状霉，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。病斑边缘因菌丝在角质层下放射状扩展，呈细碎的冰纹状。重病叶缩小，变厚扭曲，变黄早落；果斑淡黄绿色，圆形，渐扩大，凹陷，随果实长大而硬化。表面有裂纹，生烟煤状霉。

【病原菌】

苹果黑星菌（Venturia inaequalis(Cooke)Wint.）属真菌子囊菌亚门，格孢腔菌目，黑星菌属。子囊座在落叶上形成，埋生叶肉组织中，黑褐色，有乳头状孔口，孔口周缘长有刚毛。子囊长棍棒形，无色，大小55-75×6-12μm。子囊孢子暗褐色，双胞，顶细胞较小，基部细胞较大，大小11-15×4-8μm。无性态属半知菌亚门，环黑星孢（Spilocaea pomi Fr.）。菌丝初无色，后变为橄榄色。分生孢子梗棕褐色，短棒状，直立或弯曲，不分枝，单胞，偶有隔膜1-2个，孢痕明显，大小50-60×4-6μm。分生孢子顶生，初无色，后变为橄榄色，梭形或卵圆形，单胞，少数为双胞，大小12-22×6-9μm。

【发病规律】

初次侵染为落叶上子囊果内的子囊孢子。再次侵染是由风、雨传播的分生孢子。通常低温多湿有利于病菌的初次侵染和传播，夏季也有利于病害发展。高温、干燥时对病害的传播不利。主要为害小苹果、黄海棠、红海棠，花红为高感品种；铃铛果、扁海棠及山荆子是免疫的，印度、国光较重，元帅较轻。

【防治方法】

（1）发病重的果园选栽抗病品种。

（2）加强检疫。严格执行检疫制度，谨防带病苗木、接穗和果实从病区传人无病区。

（3）清除初侵染源。秋末冬初彻底清除落叶、病果，集中烧毁或深埋。或在地面喷洒0.5%二硝基邻甲酚钠或4:4:100的波尔多液，以杀死病叶中的子囊孢子。

（4）喷药保护。喷药时期最为关键。早熟品种于5月中旬开花期开始喷洒1:2-3:160倍式波尔多液；以后隔15天一次，共喷5次。也可用77%可杀得可湿性粉剂500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液。

【苹果霉心病】

　　苹果霉心病又称苹果霉腐病、苹果心腐病，是苹果果实生长前期、采收期、贮藏期的主要病害之一，近年在苹果产区呈上升趋势。

【田间诊断】

苹果发生霉心病时，一般症状不明显，较难识别。幼果受害重的，早期脱落。剖果观察，果实受害是从心室开始，逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐，充满灰绿色霉状物。在贮藏期中，果心霉烂发展严重时，有些果实可见水渍状，褐色，形状不规则的湿腐斑块，斑块可相连成片，以致全果腐烂，果肉味极苦。

常见Ⅰ黑褐色霉心型 、Ⅱ红褐色心腐型、 Ⅲ褐变型  三种导致落果、烂果，是当前苹果生产上的重要病害之一 。

【病原菌】

该病是由于多种弱寄生真菌侵害苹果心室所致。从病果心室及烂果肉中经常可以分离得到多种真菌。属半知菌亚门真菌。

【发病规律】

苹果霉心病是由多种真菌浸染而引起的。该病菌一般以菌丝体潜伏在苹果树体各部位或残留在树上、地面上等处僵果内越冬。此外，还能以孢子形态潜藏在芽的鳞片间越冬。次年春夏之际，越冬病菌开始传播浸染。病菌从果实萼筒浸染直至果心，或者在花期浸染后，病菌潜伏在果心，随着果实发育和病菌扩展，受害果实从心室开始逐渐向外扩展霉烂，使果实病情日益加重，直到贮藏期全果霉烂变质。病害的发生与品种关系密切，在栽培品种中，凡果实萼筒长，且与果心相连的发病重，如红星、红冠等元帅系品种均感病重；金冠半开萼发病就轻；祝光一般为闭萼，萼筒短，发病轻。此外，树势弱、郁闭的果园发病重。

【防治方法】

（1）加强栽培管理 随时摘除病果，搜集落果，秋季翻耕土壤，冬季剪去树上各种僵果、枯枝等，均有利于减少菌源。
（2）药剂治疗 发芽前喷射5波美度石硫合剂加0.3％的80％五氯酚钠铲除树体上的病菌。在初花期和盛花期喷药1-2次，常用药剂：70％甲基托布津1000倍液、80％退菌特可湿性粉剂600倍液+嘉美金点1500倍液、50％苯来特2000倍液、50％多菌灵1000倍液等，可有效降低采收期的心腐果率。另外，生长期喷嘉美脑白金+嘉美金硼2-3次，也能降低采收期的心腐果率。

（3）生物防治 从苹果树萌动后开始，喷嘉美脑白金1000倍液，15-20天1次，喷4-5次。

（4）加强贮藏期管理 对田间发病较重的果实，应单存单贮。采收后24小时内放人贮藏窖中，窖温最好保持在1-2℃ 。-般10℃以下，发病明显减轻。

【苹果小叶病】

苹果小叶病又称缺锌症。各地果园发生较普遍。

【田间诊断】

苹果小叶症主要表现于新梢及叶片。春季病枝常发芽较晚，抽叶后，叶片狭小细长，叶缘略向上卷，质硬而脆，叶色淡黄绿色或浓淡不匀。病枝节间缩短，细叶丛生，似菊花状。有时病枝下部另发新枝，但仍然表现出相同的症状。病枝上不易形成花芽，花较小而色淡，不易座果，所结果实小而畸形。初发病幼树，根系发育不良，老病树根系有腐烂现象，树冠稀疏不能扩展，产量很低。

【病原菌】

此病由缺乏锌素引起，是一种生理性病害。

【发病规律】

苹果小叶病发生的轻重与多种因素有关。沙地果园土壤瘠薄，含锌量低，透水性好，可溶性锌盐易流失，所以发病较重；灌水过多，可溶性锌盐也易流失。间作蔬菜的果园往往发病重。盐碱地由于pH值较高，锌易被固定，不易被根系吸收，发病也重。此外，土壤粘重，活土层浅，根系发育不良者，小叶病也比较重。苹果品种间对缺锌的反应有明显差异。据调查，珊夏、红玉、倭锦最易发生小叶病，富士、金冠、国光稍轻，元帅、红星、印度等发病较少。

【防治方法】

（1）花后喷锌。如发现果树推迟发芽，应及时喷施全营养肥料嘉美金品，可促进锌素吸收。

（2）根施锌肥。苹果树发芽前，树下挖放射沟，株施50%硫酸锌粉1-1.5千克，可根据树冠大小灵活掌握追施量。也可安泰生70%可湿性粉剂700倍液。防病同时达到补锌目的。

（3）试用吊针输液法。做法是为每株准备2个250毫升的输液瓶、9号针头、树干注射机(徐州树干注射机厂产)和医用输液管，装入硫酸锌500-1000倍液。用树干注射机在病树树干基部两个侧面，钻进2个细孔，直径0.6厘米，深达木质部，然后插入针头，将瓶倒置于孔上方绑吊在枝干上。每次输硫酸锌液40毫升左右，以4月下旬至5月上旬及新梢旺长期效果最好。但应注意针头消毒，调节输液不宜过快，以24小时滴500毫升，无液流出为止，输液后防止雨水流人，可用软木塞塞紧。阴雨天，腐烂病重的树要慎用。